Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Máte nasbíráno? Podívejte se na vynikající recepty z hub
Smaženice, polévky, omáčky, saláty, zapečené těstoviny, ale i candát či bažant na houbách. Jídel z hub jsou stovky. My nabízíme recepty inspirované nejrůznějšími evropskými kuchyněmi tak, jak je zaznamenal vášnivý houbař, spisovatel a překladatel Viktor Faktor.
Zdravé karbanátky z červené čočky
Už nevíte, co chutného připravit svému muži či vnoučatům, které máte na prázdninách? Vyzkoušejte…
Hubnoucí program aneb jídelníčky na míru
Taky patříte mezi ty, kteří se snaží celý život zhubnout, ale dílo se nedaří? Někdo by asi řekl,…
Zapečené těstoviny s houbami
Pomaloučku polehoučku se začíná přibližovat houbařská sezona a to je ten pravý čas na kontrolu…
Food porno. Děláte ho taky?
Ten výraz rozděluje společnost na dva tábory. Členové jednoho tvrdí, že fotit jídlo, které jsme si uvařili nebo objednali v restauraci je úchylné a nesmyslné. Ti druzí to vidí opačně: Když si něco uvařím nebo koupím, mám z toho radost a chci se známým pochlubit, jak je to krásné, dobré, jak skvěle se mám. Tak snímek zavěsím na sociální sítě nebo ho ukazuju přátelům.
Znáte válečnou dietu?
Za co Češi každý měsíc utrácejí nejvíce peněz? Za jídlo. To tvořilo loni největší položku v rozpočtech českých domácností, které přestaly šetřit tak, jako tomu bylo v minulých letech. Ovšem výjimky potvrzují pravidlo. Někteří lidé na jídle spoří a jedí tak, jak se jedlo za války.
Letní, zdravé i dobré: Polentové knedlíky se špenátem a masovým špízem
Letní čas není zrovna dobou vhodnou k delšímu pobytu u sporáku. A přesto se chceme zdravě a chutně najíst. Výhodnou variantou je polenta, kaše z kukuřičné mouky. Zejména Italové z ní dokážou uvařit nejrůznější noky, knedlíčky, nebo ji upravují zapečenou se sýrem a zeleninou. Zkušená kuchařka Milena Zajíčková z Hostětína na Uherskohradišťsku doporučuje polentové knedlíky se špenátem a masovým špízem.
Jak na slavnostní mísu
Tato mísa slouží jako podklad pro cokoliv. Nakládaný hermelín, klobásky (vinnou rozdělím na malé…
Oslovila mne "Velká výzva Kuchařky pro dceru"
Ráda vařím, ale žiji už nějakou dobu sama, a tak vařím jen pro sebe. Ze začátku jsem se snažila…
Pravé kunovické koláčky patří mezi skvosty každé oslavy
Slovácké koláčky jsou na jižní a východní Moravě opravdovými hvězdami svatebních či hodových tabulí a samozřejmě nechybí ani při rodinných oslavách a svátcích.
Slavná pražská lahůdkářství: Legenda z Národní má jméno Paukert
Měl velice dobré rodinné zázemí, navíc mimořádné vzdělání, francouzské lyceum a říká se, že i anglickou obchodní akademii. S guvernantkou hovořil německy, takže byl vlastně quatrolinguární.
Mléko pod drobnohledem. Prospívá zdraví nebo ne?
Zdraví je považováno za základ životního štěstí. S ním je velmi úzce spjato stravování, jedno z nejvíce diskutovaných témat současnosti. Dnes je navíc velmi moderní zpochybňovat potraviny, které byly celá desetiletí nebo i staletí vychvalovány pro jejich zdravotní přínosy. Mezi ně patří i mléko a mléčné výrobky. Zaslouží si být takto kritizovány? Nebo se jedná o iracionální davové šílenství?
Jak si připravit domácí pečený čaj
Také vám rozum nebere, proč jsou miniaturní skleničky obsahující zavařeninu s názvem Pečený čaj, případně Babiččin, nebo dokonce Dědečkův čaj tak neuvěřitelně drahé? Mně také ne. A přitom je tak jednoduché a cenově výhodné si tuto pochoutku připravit doma.
Ochutnejte myši: smažené květy akátu
Jistě jej dobře znáte. Kvete touto dobou a připomíná se nám omamně sladkou vůní. Trnovník akát,…
Česnekové výhonky nevyhazujte. Jsou ideální pro přípravu pokrmů
Začátkem června začíná kvést česnek paličák, na vrcholu se objevuje květenství, které se zaštipuje, aby česnek nevykvetl. Květenství tvoří malá pacibulka a dlouhý zelený výhonek. Většina zahrádkářů vyhazuje výhonky na kompost, přitom se dají výhonky i pacibulky zpracovat v kuchyni.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
