Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Matka jistá, otec dlouho neznámý - Müller Thurgau
Už jsme si zvykli, že každý den je něčím významný a že každý den je co slavit. Ve středu 21.10. bylo 170. výročí narození vynikajícího přírodovědce, botanika a enologa Hermana Müllera.
Provoněný říjen: recepty na kotletu se zelím, švestkové knedlíky, květákové placičky a švestkovou marmeládu
Co by rozhodně nemělo chybět v říjnových receptech? Sezonní ovoce. Hrušky. Švestky. Ale i pořádná flákota. A pochoutka pro vegetariány. A rozhodně nesmíme zapomenout na kvalitní ingredience. Jak je ale poznat v obchodě, kde se nachází tisíce výrobků?
Vezmi si ovoce, miláčku. Ženy se stravují jinak než muži
České ženy jedí mnohem více ovoce a zeleniny než muži. Konzumují však méně masa. A méně trpí nadváhou. Spočítáno, sečteno - ženský způsob stravování je zdravější. Zároveň se ale v rozdílnosti přístupu mužů a žen k jídlu skrývá spousta zajímavostí.
Za peníze v Praze dům
Po každé, když slyším slovo potravina, vždy si vzpomenu na moji babičku, narozenou v roce 1906,…
Léčivá moc kaštanů - na problémy s cévami, na bolestivé svaly, kolena či otoky nohou
Nasbírejte si kaštany. Mohou být nejen hezkou dekorací v domácnosti, ale také léčivým prostředkem na řadu nemocí. Lidé proto často nosí kaštany v kapse, ale už málokdo ví, že z kaštanů lze vyrobit i účinnou tinkturu proti řadě neduhů.
Staré diety. Pamatujete na ně?
Slovo dieta je věčné. Provázelo nás v každé době. Zavzpomínejme na metody, které frčely v minulých desetiletích. Možná jste už na ně zapomněli, možná byly etapou vašeho života.
Mám ráda kuchařské knihy - díl LXII.
Dobrý den přeji všem příznivcům dobrého jídla. A tentokrát jsem si myslím vybrala docela zajímavé…
Mám ráda kuchařské knihy - díl LXI.
Dobrý den přeji. Jak jsem už psala v minulém díle, zaujaly mě i další recepty, které obsahují víno.…
Co všechno se dá připravit z hub? Například ovar, čalamáda na topinky, roláda či žemlovka
Houbová sezóna vrcholí. Kromě sušení či zavařování hub si můžete z čerstvých hříbků, kozáků či masláků vyrobit neskutečné dobroty. Tady jsou vybrané recepty našich čtenářů.
Mám ráda kuchařské knihy - díl LX.
Určitě nejsem sama, komu chutná víno. A jak jsem se tak probírala svou sbírkou kuchařských knih,…
Žába, had či škorpion aneb co všechno se vaří ve světě
Žáby, hadi, škorpioni, kobylky, potkani, pavouci – to vše se může objevit jako vybraná pochoutka na talíři během cest po Asii a dalších kontinentech. Některé speciality jsou jen pro otrlé, na jiných si pochutnáte.
Nastává čas švestek, upečte si buďáky
Švestky dozrávají. Je to skromné ovoce z rodu slivoň a čeledi růžovitých. Má ale i své krajové názvy, v Čechách slíva, ve Slezsku taky, navíc se jí tam řílká i slivka, nejzábavnější název je ale na Moravě - karlátko, kadlátko či trnka.
Sladké Řecko. Dezerty, které je dobré ochutnat
Když se řekne řecká kuchyně, mnoho lidí si představí gyros a hromadu zeleninového salátu se sýrem feta. Je to správná asociace, nicméně k typickému řeckému hodování patří i sladkosti. Na ty turisté někdy zapomínají a je to chyba.
Babiččino jídlo vnoučatům nechutná. Stravovací návyky patří nyní k největším rozdílům mezi generacemi
K babičkám jsme se kdysi těšívali na oběd. Svíčková, rajská, ovocné knedlíky či jiné klasiky uměly babičky přece nejlíp. Jenže stravovací návyky mladých se změnily a kvůli jídlu často dochází k hádkám v rodinách. Vnuci se ofrňují a způsob, jakým vaří někteří starší lidé, se jim nezdá.
Moje prázdniny: pikantní houbová žemlovka
Jak šel čas a život, můj způsob přípravy pokrmů se začal měnit a hlavně zrychlovat. Nejenže jsem vybírala recepty s co nejkratší dobou přípravy pro různé příležitosti, ale i různé recepty, které jsem znala, začala obměňovat.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
