Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Tvarůžky slaví 150 let
Během víkendu 18. a 19. dubna ožije centrum Olomouce vyzrálou tvarůžkovou oslavou. Olomoucký tvarůžkový festival letos připomene i 150 let od zahájení výroby jedinečného a původního českého sýra v Lošticích rodinou Aloise Wesselse.
Recept, který přežil generace...
...conquistu, války, císaře Maxmiliána, mexickou revoluci, globalizaci i drogové kartely. A moje vaření taky. MOLE. Občas se mu česky a špatně říká "čokoládová omáčka".
Kuchařské recepty, které přežily několik generací
Můj vztah k jídlu je odjakživa velmi pozitivní – a to jak k jeho přípravě, tak i ke konzumaci. Nevím přesně proč. Snad proto, že se náš rodinný život odehrával hlavně v kuchyni?
Recepty, které přežily několik generací
V našem městě kvetlo v meziválečném období pohostinství a místní hospodští vymysleli pikantní pomazánku na pečivo, po které se pilo jedna báseň. Byla připisována místnímu světci, patronu města, a neměla zrovna slušný název.
Nebezpečná krása kešu: Proč tento ořech nikdy nekoupíte ve skořápce?
Většina z nás je miluje pro jejich krémovou chuť a schopnost proměnit se v dokonalou veganskou…
Okénko do historie: Jak se mění příprava kávy
Káva je rituál, který se mění v čase. Pojďme se ohlédnout za tím, jak káva začala, jakou plnila funkci a jakou podobu má kávový svět dnes.
Zapojte se do projektu DigiMeals. S vaším videoreceptem se můžete dostat až do Itálie!
Provozně ekonomická fakulta ČZU realizuje ve spolupráci se Slovenskou potravinářskou vědecko-technickou společností v Praze v současné době projekt DigiMeals, podpořený z programu Erasmus+, jehož se můžete stát součástí.
Hospody, hospůdky, kavárny, cukrárny...
Máme tady u nás na "íčku" hodně dobrých fotografů a fotografek. Někteří jsou mistři v zachycení různých živočichů z naší přírody, dokáží ulovit širokou plejádu ptáků, srnek, veverek a jiných tvorů.
Ach, ta sladká ňadra italská...
Na Sicílii naprosto běžná věc. A napříč Apeninským poloostrovem jakbysmet. Teď je zrovna jejich doba.
Je libo trochu mrkvičky?
Ať už patŕite mezi ty, co mrkev milují nebo spíš k těm, co mrkev sveřepě nenávidí už od školních let, třeba si najdete čas a přečtete si pár zajímavých informaci o té nejobyčejnější zelenině.
Zimní TOP recept: Skořicové šneky zahřejí bříška a pohladí po duši
Zima má zvláštní schopnost zpomalovat čas. Ulice jsou tišší, večery delší, domovy se plní teplem.…
Kdo to všechno bude jíst? Proč Vánoce svádějí k bezmeznému plýtvání
Nevyhazovat jídlo. To je trend, kterému podléhá čím dál více lidí. Zpracovávat přebytky, podělit se s jinými, je v módě víc, než bezmyšlenkovitě nakupovat potraviny a pak nevědět co s nimi.
O jídle aneb bacha, Vánoce!
S blížícími se svátečními hodokvasy v mnoha domácnostech jsem si vzpomněla, jak jsem kdysi zápasila s příjmem potravy a vypsala se z toho po čase v následujících řádcích.
Ricciarelli. Skvělé mandlové sušenky původem z Toskánska, kterými ohromíte návštevy o svátcích. Když je hned nesníte
Těsto z mandlí a vaječných bílků, s trochou vanilky a kůry z pomeranče. Nic víc, ani špetka mouky, ani máslo či jiný tuk. Takže lahůdka klidně i pro bezlepkové dietáře. A doba přípravy? Do půl hodiny hotovo. Geniální.
Analýza vánočního pečení
Když je po Vánocích, pro mnohé konec volných dní, ale pro mnohé volné dny pokračují, a protože počasí zimním sportům nepřeje, trávíme je přepínáním programů v televizi, lelkováním u počítače či uždibováním vánočního cukroví, bez ohledu na stoupající čísla na váze.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
