Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Moje vánoční pečení
Už více jak 50 roků peču na Vánoce stejné druhy cukroví, jsem v tom docela konzervativní. Sešit s recepty jsem si založila hned po nástupu do zaměstnání, je nadepsaný ještě mým dívčím jménem.
Poděkování za cukroví aneb Vánoce budou za chviličku
Za pár týdnů tady máme Vánoce, a tak jsem se dala do plánování, co upéct a co nakoupit. Do půl hodinky to zmáknu levou zadní. Však to nedělám poprvé. Začetla jsem se tedy do receptů a čas plynul, protože staré hlavě jen tak neporučíš. Myslí si sama v podivných kličkách.
Recept na 6 druhů cukroví z jednoho těsta
Potřebujeme:1,5 kg hladké mouky, 1/2 kg prášk.cukru, 1 kg másla /Hera/, 5 žloutků a citronovou…
Sladký předvánoční čas
Stejně jako většina maminek a babiček trávím nějaký ten čas před vánočními svátky pečením cukroví. Na přípravě vánočního cukroví jsem se nějakým způsobem podílela od malička, jen se během let měnila moje role.
Za hvězdami českých jídelníčků zamiřte do Lán
Lány by asi zůstaly poklidnou obcí na Kladensku, kdyby nebyly ozvláštněny nevšedními historickými počiny. V prvé řadě je to patrně barokní zámek s anglickým parkem, skleníkem a rozlehlou oborou.
Co dům dal a plíseň nesežrala
Mirek od našeho štamgastského stolu je asi největší pohodář, kterého jsem v životě potkal. Vyprávěnky z jeho života mají vždy dramatický náboj, ale i poté, co si prožil nejedno peklo, zůstává věčným, až nakažlivým optimistou.
Zázrak jménem lískové ořechy aneb jaký je jejich vliv na zdraví
Lískové oříšky patří v tuzemsku mezi vůbec nejpopulárnější druhy ořechů. Ostatně není divu, neboť keřům a stromům, lískám, které oříšky plodí, se zde přirozeně skvěle daří. Pravidelná konzumace oříšků má i příznivý vliv na naše zdraví. Čím jsou prospěšné?
Zámek Valeč na Vysočině nesmí opominout milovník dobrého jídla
S výsostným citem zrestaurovaný zámek, bývalé hospodářské budovy včetně restauračních prostor pojednané naopak v duchu moderny. To nabízí Zámecký hotel a restaurant Valeč. V okouzlujícím areálu zámeckého parku se potkávají dva světy vzdálené od sebe stovky let.
Nahlédnutí do historie české kuchyně
Za historií české kuchyně jsem se vydala do Národního zemědělského muzea na výstavu Kulinární…
Hotel Diana nabízí kromě úchvatného pohledu na Jeseníky i gastronomický zážitek
Velké Losiny co do počtu obyvatel mezi velké obce nepatří. Jejich půvab tkví jinde. A to především ve vyhlášeném lázeňském programu. Spolu s řadou elegantních prvorepublikových vil a hotelů, balneo provozy včetně termálních pramenů dělá z místa atraktivní cíl.
Když vaří muž
Když vaří muž, není to dnes nic mimořádného. Máme přece rovnoprávnost, ne? A navíc, většina z nás, kteří vaří, v této činnosti našla dokonce zalíbení. Zalíbení, které obvykle mívá dávnou historii.
Ve Svijanech si dopřejte dobrou krmi a unikátní pivní lázeň
Každoroční strmý nárůst výstavu piva po privatizaci tehdy skomírajícího svijanského pivovaru k němu přilákal pozornost veřejnosti. Ta v čase rostla geometrickou řadou. Tradiční způsob vaření piva a široký sortiment značek vše ještě exponoval.
Podzimní mlsání: zákusek z dýně
Dnes mne napadlo podělit se s vámi o recept na jeden mnou vymyšlený desert. Před několika lety jsem…
Houbový ovar
Jistě každý ví, že na dobrém kuchařském výsledku se podstatnou částí podílí kvalitní suroviny. Takže nejlépe je vzít košík a vyrazit do lesa. Houby čistíme přímo tam, kde jsme je našli, ušetříme si spoustu práce při zpracování doma.
Podzim v kuchyni - čas jablíček
Význam jablek v naší stravě není třeba nijak dlouze zdůrazňovat. A když k tomu přičteme, že v tomto období nemusíme jablka kupovat jen v supermarketu, ale můžeme je mít i rovnou ze stromu, není divu, že se teď jablka v kuchyni objevují a zpracovávají častěji.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
