Gastronomie

Mám ráda kuchařské knihy - XXIX.díl

Dobrý den přeji všem příznivcům nejen dobrého jídla, ale i dobrých nápojů. Protože k dobrému jídlu,…

Dana Puchalská

Pusa plná vánoc

Ať chceme či nechceme, blíží se Vánoce a nezadržitelně nás zaplavuje onen vánočně míchaný koktejl…

Dana Kolářová

Prověřené triky, jak upéct nejlepší vanilkové rohlíčky, perníčky a hvězdičky

Vanilkové rohlíčky, voňavé perníčky a ořechové hvězdičky k Vánocům patří stejně jako kapr s bramborovým salátem. Jak na to, aby byly správně křupavé, nerozpadaly se a chutnaly opravdu skvěle, radí profesionální cukrářka. 

Michaela Bučková

Mám ráda kuchařské knihy - XXVIII. díl

Přátelé, vánoční svátky jsou u nás již tradičně spjaty s dobrou kuchyní. Minule jsem psala o kapru…

Dana Puchalská

Bez vánočního cukroví by to nebylo ono. Jak dlouho už se vlastně peče?

Vánoční cukroví v podobě, jak ho známe dnes, má počátky v 19. století. Některé prameny však uvádějí, že tradice pečení cukroví sahá až do 16. století a řadí se mezi zvyky pohanské, nikoliv křesťanské.

Redakce

Kotlíkový guláš „ukradený“ Halině Pawlovské

V létě se v Kunovicích na Uherskohradišťsku uskutečnil první ročník Guláš festu. Protože Slovácko je pro gastronomii zemí zaslíbenou, nebylo divu, že se přihlásilo na dvě desítky tříčlenných družstev. Vařilo se v kotlích nad otevřeným ohněm.

Redakce

Mám ráda kuchařské knihy - XXVII. díl

Přátelé, v minulém díle jsem se věnovala jídlům tak trochu historickým. Ale dnes jsem sáhla do…

Dana Puchalská

Slovenské Vánoce: koledy, kapr, opékance a štědrák

Vánoční zvyky jsou na Slovensku velmi podobné jako u nás, přesto najdeme mnoho odlišností. Víte, co jsou opekance? A že na štědrovečerním stole nesmí chybět zelňačka?

Michaela Bučková

Nejlepší kuchařské knížky pod stromeček

Oblíbeným vánočním dárkem jsou kuchařské knihy. Jaké novinky je letos možné pořídit vášnivým kuchařkám pod stromeček a komu jakou knihu koupit?

Michaela Bučková

Mikuláš, pusinky a chlebíček

Už zanedlouho budeme v ulicích potkávat Mikuláše, anděla a čerta. V obchodech láká spousta dobrot „do punčochy“, kterou jsme si jako malí dávali za okno v očekávání, že nám do ní Mikuláš v předvečer svého svátku něco dobrého nadělí.

Zuzana Musílková

Mám ráda kuchařské knihy - XXVI. díl

Dobrý den všem,  kteří se už těší na vánoční svátky. A chtěli by svoje skutečně letité vaření a…

Dana Puchalská

Adventní tip: Upečte si jihotyrolský ovocný chléb Zelten

V Česku před Vánocemi pečeme vánočku, na severu Itálie dávají přednost koláči Zelten. Peče se z žitné mouky, je plný kandovaného ovoce, ořechů a chutná výborně.

Michaela Bučková

Paběrkování slaví úspěch

Dříve si tak přilepšovali chudí lidé. Sbírali na polích a v sadech to, co tam zůstalo po sklizni. Říkalo se tomu paběrkování a ten výraz nyní nabral nový rozměr.

Redakce

Mám ráda kuchařské knihy - XXV.díl

Vážení, protože se blíží ty nejkrásnější svátky roku, rozhodla jsem se napsat o jídlech, která jsou…

Dana Puchalská

Jak upéct tu nejlepší vánočku

Vánočka u nás nemůže chybět na žádném vánočním stole. Už jen její název vypovídá o tom, že se má připravovat právě na tyto svátky. Jak upéct tu nejlepší, radí cukrářka z Velkých Karlovic.

Michaela Bučková

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.