Gastronomie

Grilování je milované i zatracované. Pravda je někde uprostřed

Škodlivé, karcinogenní, tučné, tloustne z něho. Chutné, zábavné, nikdy neomrzí, léto by bez něj bylo smutné. To jsou dva rozdílné přístupy k jedné z nejoblíbenějších činností Čechů. Mnozí lidé si bez něj život nedovedou představit, mnozí lékaři a odborníci na výživu před ním varují.

Vratislava Hofmanová, redakce

Jedete do Itálie? Nezapomeňte ochutnat místní speciality, nejen pizzu a špagety

Pizza a špagety. To jsou typická italská jídla, která pronikla do celého světa. Italové ovšem mají i další speciality, které stojí za to ochutnat. Tady je několik tipů.

Redakce

Recepty s vůní levandule

Levanduli lidé suší hlavně pro její silné aroma, dávají si ji například do šatních skříní, někteří ji používají k výrobě domácího mýdla či krémů. Levanduli ovšem můžete využít i v kuchyni. Zkuste si vyrobit domácí limonády nebo džemy s levandulí.

Redakce

Dvě dvanáctky jsou tvrdší než tři rumy

O všem, co lidé dělají, je možné načerpat nové informace tak, aby to dělali co nejlépe a poučeně. Platí to samozřejmě i o pití alkoholických nápojů. Pro občasné i náruživé pijany funguje od roku 1994 organizace Pij s rozumem.

Božena Hažová, redakce

Letní mňamka: Ostružinový řez

Osvěžující letní dezert z ostružin, který udělá radost vám nebo třeba vaší návštěvě. Vyzkoušejte.

Anna Potůčková

Konečně! V nemocnicích se přestane vařit podle dietního systému z roku 1955, pacienti se mohou těšit na chutná jídla

Po 65 letech konečně nastal čas pro změnu systému stravování hospitalizovaných pacientů v nemocnicích. Všeobecná fakultní nemocnice v Praze (VFN) se stala pilotním pracovištěm, kde vaří jídla moderní, chutná, zajímavá, zdravá a ekonomicky dostupná.

Redakce

Pivo je živý organismus, jeho výroba není stereotyp, říká sládek jednoho z nejstarších pivovarů světa

František Pinkava je sládkem tělem i duší. „Člověk musí mít hlavně svou práci rád, být srdcařem,“ říká. Pracuje v Pivovaru Herold v Březnici u Příbrami.

Petr Orálek

Jahody jsou nejen chutné, ale i zdravé, obsahují řadu antioxidantů. Tak si z nich udělejme koláč nebo nepečený dort

Jahody jsou velmi bohatým zdrojem vitaminů C, B, E a organických kyselin, které působí v prevenci nádorových chorob. Obsahují lehce stravitelnou vlákninu.

Redakce

Sírovec k obědu

Vyzkoušela jsem houbu sírovec. Sírovec žlutooranžový  (choroš nebo chorošovec sírový) je vlastně…

Helenka Vambleki

Otevírají se restaurace, bary, koupaliště i wellness zařízení

Staronový ministr zdravotnictví Adam Vojtěch oznámil další rozvolnění protiepidemických opatření. Co se tedy  od dnešního dne mění?

Simona Cigánková

Dočkali jsme se. Ode dneška je možné zajít s rodinou i přáteli na kávu či drink

Dnes, tedy v pondělí 17. května, se otevírají zahrádky restaurací. Nicméně i při této pro mnohé z nás radostné zprávě je potřeba dodržet jisté povinnosti, o kterých rozhodla vláda.

Simona Cigánková

Mrkvová bábovka

Až jednou půjdete kolem, a neříkejte, že to se nikdy nestane, protože nikdo z nás neví, kam ho osud…

Elena Valeriánová

Může nám jídlo zvednout dobrou náladu? Ano, šťastné potraviny existují

Lidé zabývající se zdravou výživou čím dál častěji používají s některými jídly výraz „šťastné“. Jde jen o další marketingový trik, jak nalákat lidi na něco nového? Nebo skutečně některé jídlo může vzbuzovat lepší náladu? Ano, může.

Redakce i60

Stehýnko nebo křidýlko?

Kuchyně je už dokonale omámená vůní pečeného kuřete. Vytahuji ho z trouby a nechávám ho chvíli oddechnout, než ho začnu porcovat. A mysl mě unáší o desitky let zpátky...

Vladislava Dejmková

Prodeje baleného piva rostou, dopad obalů na životní prostředí se přesto daří snižovat, tvrdí největší tuzemský pivovar

Místo čepovaného piva s kamarády v hospodě jedno lahvové z ledničky doma na gauči nebo vychlazená plechovka na chatě. Pandemie na čas proměnila běžné zvyklosti milovníků piva, kteří mnohem více než dříve nakupují balené pivo.

Redakce

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.