Kvíz

Zúčastněte se a soutěžte o zajímavé ceny

Každý den naleznete na této stránce tři vědomostní otázky, na které můžete okamžitě odpovídat a dozvědět se, zda jste tipovali správně. Soutěžící musí být přihlášen a bude ihned informován o svém skóre. Pokud v daném týdnu dosáhnete alespoň 15 správných odpovědí, ocitne se vaše jméno v losovacím automatu. Každou neděli vyhlásíme vítěze týdne, který obdrží členství v Audioteka Klubu na 60 dní. Upozorňujeme čtenáře, že v neděli končí hlasování vždy 18:30 hodin.

PARTNEREM TÉTO SOUTĚŽE JE AUDIOTEKA

Tento týden představujeme z Audioteka Klubu tento titul:

 

 

 

 

 

 

Výherce minulého kola

Kvíz i60 - 11. týden

Lubomír Bradáč

Otázky

1)

Jaké je jiné označení pro mušle svatého Jakuba?

hřebenatky
2)

Jaký je ideální věk ústřic pro konzumaci?

2-4 roky
3)

Wagaši je japonská ryba, která se jí za syrova. Je to pravda?

NE
4) Mexičani si rádi pochutnávají na „escamoles“. Co se pod tímto názvem skrývá? kaviár z mravenčích larev
5)

Pokud kuchař blanšíruje, co to dělá?

Spaří zeleninu v horké vodě a pak ji vloží do hrnce se studenou vodou, aby zachoval barvu a křupavost
6) Brčálka je specialita z Plzeňska. Jedná se o jarní polévku, kterou možná znáte pod názvem šťovíkatá polévka. Je to pravda? ANO
7)

Které dvě země se přou o vznik slavného dortu Pavlova?

Austrálie a Nový Zéland
8) Carpaccio jsou: velmi tenké, teměř průsvitné plátky syrového masa
9) Světový den vajec (World Egg Day) připadá na druhý pátek v říjnu. Tento svátek byl ustanoven v roce 1996 během kongresu Mezinárodní komise pro vejce (IEC) ve Vídni s cílem zdůraznit výživovou hodnotu a všestrannost vajec, která jsou důležitou součástí jídelníčků po celém světě. Je to pravda? ANO
10)

Tikka masala – kousky kuřecího masa v krémové omáčce s rajčaty a kořením jsou typickým jídlem:

indické kuchyně
11) Arborio je: kulatozrnná rýže, hodící se na přípravu rizota
12)

Casu marzu je tradiční, vysoce aromatický ovčí sýr, který je záměrně infikován larvami sýrohlodky drobné. Larvy rozkládají tuky, čímž sýr získává velmi měkkou, krémovou až tekutou texturu a štiplavou chuť. Sýr se konzumuje na Sardinii. Je to pravda?

ANO
13)

Casu marzu je tradiční, vysoce aromatický ovčí sýr, který je záměrně infikován larvami sýrohlodky drobné. Larvy rozkládají tuky, čímž sýr získává velmi měkkou, krémovou až tekutou texturu a štiplavou chuť. Sýr se konzumuje na Sardinii. Je to pravda?

14)

Ceviche (seviče) je tradiční pokrm z čerstvých syrových ryb nebo plodů moře, marinovaných v limetkové či citronové šťávě s cibulí a chilli. Tato pochoutka pochází z:

Peru
15) Objedná-li si někdo gazpacho, co bude jíst? nevařenou zeleninovou polévku
16) Na Islandu jsou populární hluboce fermentované kousky žraločího masa, které se zakopávají do země a potom ještě suší zavěšené ve vzduchu. Je to pravda? ANO
17)

Bibimbap – miska rýže s masem, zeleninou, vejcem a pikantní pastou. Je to tradiční jídlo:

korejské kuchyně
18) Jestliže se něco obaluje slaninou, říká se tomu: landírování
19)

Couscous – drobná těstovina podávaná se se zeleninou a masem, pochází z:

Maroka
20) Když si objednáte v restauraci tapas, přinesou vám na stůl: jednohubky
21) Durman je thajské ovoce, které tak silně aromatické (zapáchá), že se nesmí nosit do hotelu či převážet autobusem. Je to pravda? NE
22) Když si na Filipínách objednáte v restauraci „balut“, přinesou vám kachní vejce s částečně vyvinutým embryem. Je to pravda? ANO